• 鱼藏 - [中华财当家]

    Tag:鱼藏

    2009年06月16日

    话说,主任真是个附庸风雅的文艺青年,唉

    不过是吃个晚饭!!!川菜的不行,茶餐厅的不去

    妈的,老子生平最爱的两大菜系给否决的。哼!

    于是思来想去的。。提议都TMD尽是那些又装B,又吃不饱的餐厅

    后来想想,算了。。

    大不了,回家路边烧烤鸡翅的干活。。于是,

    我们就爬去了鱼藏!

    那个既什么又什么的日式料理店

    噢。对了。。因为鱼藏是5点半开始的,送完大姐去机场,才3点半

    由于主任前一天晚上太操劳。。已经爬不动什么地方了

    就去哇嘎斯坐了坐。。妈呀,矫情的主任一杯热姜茶!

    我说您老!是淋了大雨呢,还是受了风寒。。至于么

    要加点红糖么?

    噢,对了。。本篇的图片不是我拍的。主任操的机

    进餐厅看菜单。。

    全本鬼子文,装不装B只有老板知道!

    前餐。。俗称的开胃菜  -_-

    果然开胃,鸟屎那么三驮

    两人份的生鱼片。。其实就一人一种一片

    白白的切的透如纸,真真是好看噢

    老子还没偿出啥。已经光了  -_-

    不过这生鱼片确实好吃,象俺们这样的粗人,也吃的出新鲜

    鱼肉又软有厚又甜。。不需要佐料的

    噢一西,上好佳

    不过那个海胆不喜欢吃,发配给主任了

    这鱼生和金钱豹的简直天差地别的。。真的很好吃

    重头戏烤蟹

    这季节没有帝王蟹了,只有雪蟹

    自然比不上了。唉。。有空还是香辣蟹吃吃算了

    蟹肉火锅

    一盆清水!!!真的是清水一盆

    耍点蟹脚,一点白菜!!妈的,比不上帅羊肉

    要不是有这调理,真是要淡出鸟了

    好不容易来了饭团几个,KAO!

    手指那么大。。塞塞牙的

    蒸蛋好吃的。。

    这汤喝不惯!

    最后总结。。

    谁在和我说,日本料理吃到撑!!我就和谁急!!

    事实证明,一个少年,

    一个美少年,一个花样美少年,

    一个聪明活泼人见人爱机灵上进并且充满爱心的花样小少年

    这种日式料理是塞不饱的

  • 最近挺爱喝的 - [中华财当家]

    Tag:

    2009年05月03日

    今年的新品阿。。噌噌噌的,跟着买来吃都来不及!

    特别是喝的,各大厂家,都出来抢钱阿!

    一圈喝下来,发现这个最好喝

    甜度可以接受,酸度也不酸。。也不腻

    反正喝喝满好喝的。罗森好象3.8快

    家乐福3.6.。。。。。有更便宜的超市么。。

  • 饿了,老子饿了!!! - [中华财当家]

    Tag:

    2008年12月17日

    555555....

    大半夜的,老子饿了!!!

    大哭,在滨江这个人生地不熟的地方.也不敢爬出门吃个宵夜.

    最远也就在游江美食晃荡晃荡

    我要回家我要吃饭我要叉烧我要奶茶我要茶餐厅!!!!!

    55555555555555...漫漫长夜,只剩下老子对着月亮嗷嗷了两下

    NNGX,么的宵夜,只能在电脑图片里滚来滚去的自我阿Q阿Q了

    新港中心那个面包新语有,上海美罗下面也有..55555..馋死了

    菠萝油菠萝油菠萝油

    菠萝包里住了个菠萝油王子,菠萝油王子每天吃菠萝,吃多了菠萝变菠萝

    好鲜好鲜好鲜的土鸡锅..55555

    忘记这个是啥了.

    这个杭州都能吃到,可惜现在吃不到

    这个时候,要是能来份锅贴,来碗牛肉汤!!!老子人生也么啥遗憾了!!

  • 白糖卷和小馄饨 - [中华财当家]

    Tag:

    2008年10月25日

    这几天,派里面一直在揭露社会的阴暗面,人性的黑暗面

    搞的派里面的兽类们植物类很是心酸,俨然对这个社会失去了热血。。唉!!

    为了大家重拾对人生的热爱,对这社会的满腔热爱,财掌柜的。。

    特意扒拉出来。。很早以前存的最最平凡的小食,

    在这个世间上,只有美食才是真是存在的。。对吧

    白糖卷。。

    胖乎乎粉嘟嘟的面团,洒着晶莹的小糖粒,如果没有感情,又怎么会喜欢呢?

    小时候,下了课。。总是和同学,一起去到那些个国营饮食店,房顶的电扇永远不紧不慢的吹着,

    墙上的木片片刻着食品的名字和价格,帐台上是个带老花眼镜的老伯伯。。

    一把算盘,一个抽屉,内个时候,单纯的只是吃饱~~远没有现在的矫情跟小资

    对着门,总是贴着瀑布和松树(迎客松?),上面斑驳的油渍和粘着油渍的灰尘

    桌子凳其实很脏。还卡着污渍。地面其实很高低。永远湿漉漉的。

    老先生的态度总是很嚣张,大有爱来不来之姿

    只是那个时候少年不知愁滋味,一会儿要这个,一会想那个,惹来老先生的白眼无数:抓。。调来调去好白相阿。。小姑娘主意大叻。。

    外面再下雨。。老子只是抒发一下而已。。。

  • 巴辣子之一 - [中华财当家]

    Tag:美食

    2008年08月07日

    关于这家破破烂烂的小店。。几乎是俺们吃喝频率最高的小店了

    绝对值得俺们花上三天三夜好好的阐述阐述

    关于这家破烂的小店,老子只有一句话点评:

    要是不好吃,你把老子吃下去!!!!

    至于环境么,表有太高的指望了,服务员永远的爱理不理。。俺们几个人因为吃的多了。

    相对的,态度还客气那么一点点

    唉,写着写着,口水的又不行了。虽然今天中午才叫了巴辣子外卖的。

    啰嗦一句:中午的时候尽量不要去!!!那个人一多,菜的份量就打打折扣唉

    然后每逢佳节的时候也不去,那个四川的厨师回老家。。小工烧的不好吃了

    这是俺们这几年总结下来的!!!!

    开始介绍,由于菜色太多,分几篇来。。基本上,俺们已经把菜单上的菜都滚了一遍。

    基本上,按照介绍的来点。。不会错,错了也只好算你倒霉

     

     

     

  • 开开心心中午例餐 - [中华财当家]

    Tag:美食

    2008年06月30日

    那个啥。。最近阿,琢磨来琢磨去的。终于又把中饭给确定了下来

    不用一到吃饭时间就发愁吃么东西

    唉。。现在找个价格合适,口味优良,不用跋山涉水

    也不用风吹日晒的食堂吃中饭。。真TMD的困难阿

    把手指都掐断了。。也就推算出葡京大家乐八辣子这么几家。。么的救了!!

    话说。。葡京换了菜单之后,老子本着神农百草的心态,把菜单上所有的菜又给吃了一遍。。

    好吧,现在来推荐两碗好吃的

    一。价格合适,味道优美的红烧牛肉面,改菜单之后的新面。。20个大毛

    不容易阿。。终于把中饭成本控制在30以下了。不然每天中午都吃的血淋打滴的

    童鞋们有吃过康师傅红烧牛肉面哇。。就是那个味。

    可以选广东生面,河粉,乌东啥阿啥的。。

    俺们已经连着一个礼拜中午都吃的红烧牛肉面了。。唉!!

    吃的俺们同事哭着喊着要请老子吃别的,哈哈哈。。。

    俺们曾经的最高记录是连着一个月,大家乐的香辣牛肉饭+奶茶,雷打不动

    最后还是俺们同事哭着喊着拉着俺们去改的餐牌。。唉!!

    吃这面,俺们还有个诀窍: 一脸无辜外加威胁的看着同事。逼迫人家点中午的35元套餐

    里面有汤,有奶茶。。当然了,同事永远只有喝汤的份。。哇卡卡,奶茶自然归老子的

    于是。20个大毛。。一碗面+一杯奶茶。。哇。。美好的中午

    二。 脆皮鲈鱼烟肉饭。好像叫这个。。。不便宜。。要48个大毛。

    有白食的时候才点。。不过真好吃阿。。俺们的图片找不到了。。

    问小c拿来的

    除了贵。。别的都好吃。55555555。。。看着也诱人

    饭很烂。。喜欢硬饭的妞们估计不喜欢的、里面夹杂着蘑菇和烟肉

    唉。。。

    然后。。吃完饭。。吃跟雪糕。。开始泡茶

    天热了,开始泡菊花

    当然了,做为社会主义的接班人,一个有文化有理想有道德有崇高目标的少年财

    怎么会甘心用个塑料袋呢。。于是嘿嘿

    哇啦哇啦哇啦哇啦。。和风系列茶叶罐。。用了好久的叻。。

    当然。。还有工具少不了的。

    长的好奇怪。火锅漏勺。。象按圆珠笔一样,按下去。。里面装茶叶阿菊花阿啥阿啥的

    容量还挺大的

    噢啦啦啦。。。等菊花水凉了。。再加点蜂蜜。

    哇。。美好的下午阿

    这桶蜂蜜很是推荐。。除了价格,号称这牌子的看家产品

    闻着就和一般的蜂蜜不一样。。有兴趣的妞们可以试试!!!

    唉。。。以上就是少年财最近的情况汇报。。OVER

  • 浓油赤酱说本帮(二) - [中华财当家]

    Tag:

    2008年05月09日

    肉祖宗童鞋昨天个夜里,对着那张标鸡足足瞪了一分钟,妄想从照片里面闻出鸡味鲜来...

    切......

    其实本帮菜并不登大雅之堂,家堂、平民化才是其特色.像响油鳝糊、油爆河虾、毛蟹年糕、红烧河鳗、 甩水等等..都是大家闭着眼睛都能想到的本帮菜吧..

    继续老子的阿毛饭店

    号称阿毛的另一招牌菜:红烧肉.

    觉得不如圆苑的好吃,汁水不够入味,肉皮不够咬劲,属于声明在外的一道菜.话说,圆苑的红烧肉真是好吃啊!!!吃一盘肉外加10个卤蛋,吃2个打包8个回家..无敌了

    而且红烧肉有时候候上的快,有时候上的慢.有一次,等所有的菜都吃差不多了,红烧肉还不见踪影:

    老财呼喊了个服务员: 小伙子,你们厨师是不是去养猪场了?

    那小伙子一脸迷茫的对着老财...老财又道:你们厨师是不是去猪场宰猪,现杀现烧阿?红烧肉怎么还不上来?

    搞到后来打包了回家,哎...

    然后是阿毛的虾仁..清炒河虾仁,每个小盆友少年时期都吃过吧

    阿毛的双拼虾,也是一般..上次是因为河虾仁已经涨到3位数一盘了,没舍得点

    用了这盆68的代替..呃..下次还是不要省那个几十块了

    不过白白胖胖肉呼呼的虾仁真是撩人啊..

    放在醋里滚一滚..哎哟...嗲的

    到了本帮菜管,一定不可能不吃面筋的..各种各样的面筋也是本帮菜一大招牌阿!!

    老子最喜欢了。

  • 富民路上的阿毛饭馆,可是深得老子全家的热爱,去年的一段时间内,几乎就是食堂了,每天爬去吃吃吃

    生意虽然不如保罗看上去那么火爆.但比保罗好吃多了,保罗也就声明在外.而且阿毛好像有5家分店哎

    题外话,为啥保罗能嘎火爆??环境差,空气质量差,还要等半天,感觉就跟在见不到阳光的地下室一样

    菜也不如以前好吃,为啥嘎受人追捧?实在想不明白阿

    超级典型的上海本帮菜,再走几步路的阿毛好吃多叻..环境也好多了(相对来说)

    菜单上基本能吃的菜基本都吃过一遍叻...老子回头一一来介绍

    逍蹄...很嫩很鲜很入味.每次一端上来,一股清香迎面而来啊..半个蹄膀一会就灭了

    肥的比瘦的好吃,咸咸软软糯糯的,充满了胶原蛋白.吃口很油润,不过不腻的

    要是放开肚皮畅吃..一只下去也是毛毛雨啦

    俺们老喜欢把超市买的那种雨润淆肉放在烂糊面里一起煮来吃.几乎就是人生中最美味的了吧

    招牌当中的招牌..阿毛标鸡

    鸡呢,是蒸出来的,汤是厨师割出来的.那个鲜的阿.一边吃一边担心眉毛不要掉了下来.

    汤还很咸,一定要泡饭

    不过汤很油的,鸡肉嫩的.但是吃了那么多只,从来都只有鸡头.看不见鸡爪子的.一次也么见过.

    鸡胗鸡心这些,更是影子也不见的

    每次一端上来,就拼命把汤先灭了.因为稍后,再加10元,可以加汤跟加蔬菜也算特色之一了吧

    蔬菜一般都是鸡毛菜,但是汤明显混浊了,没有第一盆上来的清澈见底

    话说,物价飞涨.标鸡也窜至68,这年头,点个鸡也好烧钱阿!!!

    再来阿毛菜饭,这个饭是炒出来的,不是蒸出来的,俺们喜欢那种菜叶子都蒸黄了,再放了点咸肉.还有焦底的那种老式菜饭(襄阳路上有家小浦东菜饭,就是这样的,配的是黄豆猪脚汤)

    比较不完美的是,里面放的是香肠,不喜欢.要放咸肉咸肉咸肉

    老子最基本的吃法.鸡汤泡菜饭

  • 水煮鱼一二三 - [中华财当家]

    Tag:

    2008年03月04日

    鬼子入几乎每天的,都要在msn上跟老子控诉,还一把眼泪一把鼻涕的哭喊

    说老子良心黑黑的啦,居心叵测的啦。什么什么的

    大姐,你这个叫老天有眼,好哇。。谁叫你好好的中国不蹲,要跑去东京看帅哥叻。

    所以,每天看着老子代表着你,去吃香喝辣的。完全就是替天行道阿

    总结一句:命苦牙疼自己扛,没肉没油别怨党!!!

    那么,顺便的。。给鬼子入简单阐述一下,昨天替她吃的水煮鱼

    一般来讲:俺们现在吃水煮鱼定点三个地方:辛相汇,俏江南&巴辣子

    辛香汇,完全就介绍过了。水煮鱼的肉非常鲜嫩

    俏江南呢,鱼肉非常鲜美。味道有点咸咸的,和一般店里的水煮鱼不同,他家的鱼,应该是在调料里腌制过的。

    话说俏江南,俺们也是比较有心得滴。推荐几个菜,完全就是经历过千锤百练,无数童鞋们的试验

    麻酱油麦菜,泡椒凤爪(可以说,是上海最好吃的泡椒凤爪哦),鸡丝凉粉,重庆毛血旺(里面的粉条和莴笋片),江石滚肥牛(油了那么一点点),水煮鱼,酱爆豆干茶树菇,XO酱爆藕片,奇妙鸡煲等等等等。。

    基本按照这个菜谱点。。错误率应该为0。哈哈哈

    P话少说,鬼子入来看图。这年头,上图是王道!!!先上一点水煮鱼的图片

    让你在那些专门生冷海鲜的沾酱油吃的小鬼子那,体会一下中华小当家的精髓阿

    嘿嘿。看图止馋,吃喝还是回中国阿。。

    另外,吐血推荐俏江南泡椒凤爪和什锦荤泡菜,几乎吃过的童鞋,到现在没有一个说不好吃的

    的确是很销魂阿。。。